小冬瓜的做法：

三鲜冬瓜汤

材料

主料：冬瓜半斤，泡发的肉皮1块，木耳、火腿、黄瓜各少许

调料：鸡汤，盐，胡椒粉

做法

1、冬瓜、肉皮切小块，黄瓜、火腿切薄片，木耳撕小块备用。

2、炒锅倒少许油，爆香葱姜末。

3、加入冬瓜块翻炒。

4、把过了油的冬瓜块倒入煮开的鸡汤中。

5、冬瓜煮上10分钟后，加入木耳和肉皮继续煮。

6、汤滚开5分钟后，再放入黄瓜、火腿片，加一些盐、胡椒粉调味即可关火。

冬瓜丸子汤

材料

原料：瘦肉馅(猪或羊)、冬瓜、粉丝、香菜

配料：葱、姜

调料：酱油(生抽、老抽)、盐、香油、胡椒粉、淀粉

武汉市哪个医院看癫痫好做法

1. 冬瓜洗净去皮和籽切成一寸厚的片;粉丝冷水稍微泡一下，泡软即可;

2. 葱剁碎，和少许料酒、盐、酱油和胡椒粉一起放入肉馅里面顺着一个方治疗女性癫痫病很新的方法向搅拌上劲儿;

3. 肉馅绞匀后加入少许调和油和淀粉，再搅拌一会儿，放在一旁备用;

4. 汤锅里加少浙江癫痫病医院哪里很好半锅冷水，放入两片姜，加入少许酱油(调汤的颜色);

5. 在水烧开之前放入冬瓜片和粉丝，转小火，随后用少勺子把肉馅舀成一个一个的肉丸放入锅里，尽量弄四川治疗癫痫病的医院得圆一些;

6. 待丸子都放入以后，转大火将汤烧开兰州癫痫病专业医院有哪些，四川治疗癫痫的医院撇去浮沫，汤里加适量盐调味，稍微煮一会儿等各种材料都成熟就OK了自贡癫痫病医院;

7. 撒上香菜碎，淋少许香油，完成

在对小冬瓜的做法认识后，制作小冬瓜的时候，完全可以根据以上制作方式进行，但是对小冬瓜制作时间上，都是不要过长，冬瓜是很容易熟的，制作时间太长的，吃的时候它的口感不会很好，这点制作冬瓜要注意的。