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淮山炖骨头应该怎么做

时间:2018-12-03 20:35:27

骨头汤的味道非常的浓郁,如果能够把这道汤做好,说明一个人的厨艺已经很优秀了,而且骨头汤里边钙元素的含量很高,补钙的作用非常的明显,有的人喜欢把骨头和淮山炖在一起,这样可以使它们的营养价值得到升华,那么,淮山炖骨头应该怎么做呢?下面我们一起来看看吧。

一:做法

1.将山药用温水浸泡一夜、切成片,排骨洗净、剁成段,姜拍松,葱切段;

2.将山药、排骨、料酒、姜、葱同放炖锅内,加入清水2800毫升,置武火烧沸,再用文火炖煮35分钟;

3.很后加入盐、味精、鸡精、胡椒粉,山药炖排骨即成。

二:营养价值

1 ?滋肾益精:山药含有多种营养素,有强健机体,滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精,妇女白带多、小便频数等症,皆可服之;

2 ?延年甘肃治疗癫痫的医院叫什么益寿:山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血疾病,取得益志安神、延年益张掖那个医院癫痫病看的很好寿的功效;

3 猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。排癫痫患者治疗前要做哪些检查骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。

好了癫痫手术价格,看完了上文的介绍,相信您已经学会了这道淮山炖骨头的做法了,这道汤滋补的功效非常的明显,尤其适合在冬天的时候食用,现在气温已经很低了,您不妨做一道这样的汤,一家人一起品尝,相信一定是一种享受。

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