吃什么损伤肝功能？损伤肝功能的食物有哪些？

吃什么损伤肝功能？损伤肝功能的食物有哪些？大家普遍都认为蔬菜都是健康的，怎么吃都无所谓。事实上并不是这样，下面就来看看七种蔬菜损伤肝功能！

临床上，肝功能包括两层含义，一是指肝脏本身的生理功能，即解毒功能、代谢功能、分泌胆汁、免疫防御功能等;另一方面是指医院检验科里的医学检验项目，包括胆红素、白蛋白、球蛋白、转氨酶、r-谷氨酰转肽酶等检查项目。临床上肝功能会受到饮食等很多不利因素的影响，进而会影响到肝脏的功能癫痫病人的饮食，那么影响肝功能健康的饮食有哪些呢？

绝对不能吃的7种有毒蔬菜多吃蔬菜对身体好处多多，然而吃“错”了菜对身体的损伤也是非常可怕的。如下七种蔬菜就含有剧毒，千万别吃！

吃什么损伤肝功能？损伤肝功能的食物有哪些？

1、无根豆芽

有的豆芽（特别是黄豆芽）在生产时施用了除草剂，使生长出来的豆癫痫病吃什么药芽粗壮而无根。除草剂中含有致癌等物质，而大庆市癫痫病科医院哪家*无根豆芽中就吸收了这种毒物。因此，这种无根豆芽不宜食用。

2、久存的老南瓜

含糖量高，并且由于储存时间过久，易使瓜肉发生无氧醇解，并使瓜质改变，食用后不利于健康。

3、腐烂的生姜

腐烂的生姜会产生一种很强的毒素——黄樟素，人吃了能引起肝细胞中毒，损害肝脏功能。因此，选购生姜时，要选新鲜、外形完整、无霉变和无腐烂变质的大块鲜姜。

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