我们都知道，鲢鱼头的营养价值是非常的高的，它既可以补充身体里治疗癫痫很好药物面的一些必要的维生素和蛋白质，很主要的还是对女性很补的一种鱼类，女性可以利用它来美容养颜，但是很多人都可能是在外面的饭店或者是酒店吃到这道菜的，其实这道菜是非常的好做的，所以下面小编就来给大家讲解一些这道菜的做法。

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很多的家庭成员可能都是很爱吃，特别是爱吃鱼。清炖花鲢鱼头的做法虽然简单，可也是需要用心。做个好吃的清炖鲢鱼头，解解馋!，细的挑选蔬菜，选的是很新鲜的菜，家里还有一些有家常菜的配料，这样做一个清炖鲢鱼头的料就备齐了，先四平市癫痫在哪里能医治发个清炖鲢鱼头菜谱设计上来吧,今天用心做的清炖鲢鱼头饭菜格外的香!但怎么做清炖鲢鱼头很好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，让自己跟着感觉来做这道清炖鲢鱼头吧。

花鲢鱼原料：鲢鱼(花鲢)、葱、姜、蒜、香菜、料酒、醋、盐、花椒。

清炖花鲢鱼做法：

1、鱼的处理：鲢鱼清洗干净，切块放入盆中，加葱、姜、

料酒，适量盐腌制十五分钟左右，有效通化市看癫痫病专业医院去腥。 2

、锅内放油热至八成，蒜片、姜丝、适量花椒爆锅。将鱼块放入，依次加盐、料酒、醋、水，大火炖开后转小火慢炖。俗话说：“千滚豆腐、万滚鱼”，耐心等着吧!

时间自己控制，出锅前加香菜、葱丝，鱼肉香醇、鱼汤浓郁。

以上这些就是我们家常菜清炖花鲢鱼头的做法，所以要是有些家庭在平时生活当中想解解馋，或者想补充一些维生素的话，是成人癫痫病治疗方法可以优先的选择这道菜的，不要担心自己做的会不好吃，只要根据以上的做法来做的话，保证可以做出一道佳肴。