羊肉汤的做法大全
健康功效羊肉:补肾壮阳、益气、扩张血管胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳腊肉:保护神经系统、补血、护齿
食材用料羊肉500克相克食物
大白菜500克相克食物
胡萝卜1根相克食物
腊肉1小块
枸杞少许相克食物
葱15克相克食物
姜15克相克食物
胡椒粉少许
盐少许
暖身羊肉汤的做法
1.羊肉洗净后,切成小块,焯水备用。
2.锅中放油,加入葱末,姜片爆香。
3.加入羊肉炒一会儿。
4.再加入适量的水,因为羊肉比较不容易熟,很好高压锅压20分钟再放入汤锅中。
5.羊肉煮好后,倒入少许切片的腊肉。
6.再加入切滚刀块的胡萝卜和手撕的大白菜,大白菜煮软后,倒入胡椒粉和盐起锅,起锅时放枸杞。
小贴士1,羊肉因为本身有些腥味,所以很好焯一下去腥。2,放少许腊肉是为了增加特别香味。3,冬季到了,多吃些羊肉,可以促进血液循环,增强御寒能力。而且还有补肾壮阳的作用,男士们要多吃哦。
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