摘要：美味综合征多是在一餐大鱼大肉后半小时发病，可出现头昏脑涨、眩晕无力、心慌、气喘等症状，有些人会表现为上肢麻木，下肢颤抖，个别病人则表现为恶心及上腹部不适。 　　一顿鸡、鸭、鱼、肉美味大餐之后，如果出现头昏、心慌等症状，那可能是患上美味综合征。其病因是摄入的食物所含较多的麸氨酸钠，这种物质是味精的主要成分，具有刺激味觉、增进食欲的作用，但若食入过多，它便分解成酪氨酸和谷氨酸，使新陈代谢出现异常，导致疾病的发生。 　　美味综合征多是在一餐大鱼大肉后半小时发病，可出现头昏脑涨、眩晕无力、心慌、气喘等症状，有些人会表现为上肢麻木，下肢颤抖，个别病人则表现为恶心及上腹部不适。 　　对于正在生长发育的少儿尤其得注意，美味佳肴不可一次吃过多，避免暴食而引起美味综合征。 　　“肚子一空，万事皆空”，这句话道出了饮食的重要性，随着生活质量的不断提高，吃已经不是填饱肚子那么简单了，吃什么，怎么吃才是人们所关心的。[[想要科学合理的饮食请进入：饮食频道]]　　[[编辑推荐：爱吃甜食的女性当心两种妇科病]] 　　[[编辑推荐：都市五类人群营养建议]] 　　[[编辑推荐：女性不可错过的10种很优食品]]

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