1准备好所有要用到的材料 准备好所有要用到的材料。 2材料初加工--梨切小块 材料初加工--梨切小块。 3材料初加工--枣剪成枣丝 材料初加工--枣剪成枣丝。 材料初加工--桂圆去壳，在水里洗干净，沥干水，备用。 材料初加工--银耳用热水发一下，大概半小时吧。 4材料初加工--银耳发好 材料初加工--银耳发好。 5所有材料准备就绪，混合在一起 所有材料准备就绪，混合在一起。 6锅里烧开水 锅里烧开水。 7下入所有材料 下入所有材料。 8开大火炖 开大火炖。 9炖至*一次开锅 炖至*一次开锅。 10再添水，炖至第二次开锅 再添水，炖至第二次开锅。 11转小火，继续炖 转小火，继续炖。 大概炖个20分钟，就可以关火了，盖上锅盖焖一会，就可以盛到碗里饮用。 注意事项 锅开的时候，如果里面的汤汁扑出来，可以适当添些凉水缓解。

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