推荐几种吃法：

番茄酱蘸秋葵

黄秋葵250g,番茄酱20g, 食盐3g,水1000g,色拉油 5g

1、秋葵洗净去蒂部;

2、锅里坐水;

3、等水开加入盐;

4、加入色拉油;

5、放入秋葵;

6、等秋葵颜色变成碧绿色即为熟了，不需要焯很久;

7、捞出装盘;

8、倒出一些番茄酱即可享用美味。

鸡蛋抱秋葵

黄秋葵6个，鸡蛋5个，食盐1茶匙，姜1片，植物油3汤匙，小葱2根，胡椒粉少许，食盐1茶匙，姜一片，植物油3茶匙，小葱2根，胡椒粉少许

1、秋葵横切武汉在看癫痫哪个医院好成片，放入小盆中;

2、小葱和姜切碎;

3、打入鸡蛋，放入葱、姜、胡椒粉、盐、少许植物油，一起搅拌均匀;

4、烧热，放入植物油，倒入蛋液煎;

5、煎到熟时，再入少许植物油，使表面亮点装盘 。

凉拌黄秋葵

黄秋葵600g,醋、蒜、生抽、香油、红糖

1.黄秋葵清洗干净;

2.锅里的水煮开后加入黄秋葵;

3.加入几滴食用油;

4.煮两分钟后拿出放在凉水里过凉;

5.用剪刀剪成小段，同时去掉果蒂;

6.放入适量的生抽，蒜泥，醋，一点红糖和香油搅拌均匀即可。

秋葵炒笋干

笋干150g,黄秋葵200g,蒜1瓣，水淀粉1/2汤匙，精盐1茶匙，植物油1汤匙

1.秋葵洗净，去掉蒂;

2.笋干撕成条，放入清水中浸泡，洗净后，切成小段;

3.把秋葵切成菱形块备用;

4.锅热后放植物油，放蒜末爆香，加笋干翻炒均匀，加1/2茶匙盐，盖上盖子，焖一会;

5.然后放秋葵，快速翻炒，可以发现秋葵会出现拉丝的状态，如果太干可以加少许清水，放1/2茶匙盐调味武汉治疗癫痫比较好的医院，淋少许水淀粉，翻炒均匀即可出锅。

秋葵培根卷

黄秋葵200g,培根100g, 色拉油、食盐、生抽武汉正规的癫痫医院、花椒粉武汉市癫痫在哪里治疗好、水

1.培根冲洗一下，用适量的生抽和胡椒粉抓匀，腌制一会儿;

2.锅中倒入清水，加适量的盐和油，将洗净的秋葵放入;

3.煮开后，秋葵颜色变深，关火;

4.秋葵捞出放盘中放凉;

5.腌好的培根对半切，半片卷一根秋葵，用牙签固定好;

6.锅中放少许油，将秋葵培根卷放入，中火煎熟，即可。

秋葵小炒

黄秋葵，腊肠、银耳、色拉油、食盐、葱、姜、蒜

1.银耳放水中浸泡，清洗掉泥沙后，并把根蒂去掉，撕成小朵;

2.腊肠清洗一下，放锅中蒸20分钟，放凉后，将腊肠切成小片;

3.秋葵清洗干净后，切成片，蒜切片、葱姜切末备用;

4.锅中水烧开，将银耳放入水中焯熟，捞出沥干;

5.锅中放一大勺油，油热后下葱姜蒜爆香，将秋葵下锅翻炒，加入一小勺盐，继续翻炒，然后加入焯熟的银耳，很后加入腊肠翻炒均匀即可出锅。

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