编者按：食品安全与百姓生活息息相关，并已然成为全社会共同关注与探索的话题。随着沈阳市创建*癫痫怎样引起的食品安全示范城市工作的火热开展，沈阳晚报联合沈阳市食品药品监督管理局推出三城联创舌尖上的安全栏目，向市民介绍食品安全常识知识、食品安全法律法规、食品安全标准，让正确的食品安全意识深入民心。

（A）食品小常识：喝酸奶，不该相信的6大传言

1。吃撑了，喝杯酸奶有助消化。

2。酸奶补钙效果不如牛奶。

3。糖尿病患者不能喝酸奶。

4。酸奶越酸越有营养。

5。酸奶中的增稠剂会引起血液黏稠。

6。常温酸奶没啥营养。

（B）法律法规：从事什么活动应遵守《食品安全法》？

《中华人民共和国食品安全法》第二条规定，在中华人民共和国境内从事下列癫痫诊疗基地活动，应当遵守治疗癫痫哪里好本法：

（一）食品生产和加工（以下称食品生产），食品销售和餐饮服务（以下称食品经营）；（二）食品添加剂的生产经营；（三）用于食品的包装吉林癫痫病专业医院哪家好材料、容器、洗涤剂、消毒剂备（以下称食品相关产品）的生产经营；（四）食品生产经营者使用食品添加剂、食品相关产品；（五）食品的贮存和运输；（六）对食品、食品添加剂、食品相关产品的安全管理。

（C）食品安全标准：我国保健食品的备案管理规定是什么？

保健食品备案，是指保健食品生产企业依照法定程序、条件和要求，将表明产品安全性、保健功能和质量可控性的材料提交食品药品监督管理部门进行存档、公开、备查的过程。生产和进口下列保健食品应当依法备案：（一）使用的原料已经列入保健食品原料目录的保健食品；（二）首次进口的属于补充维生素、矿物质等营养物质的保健食品。首次进口的属于补充维生素、矿物质等营养物质的保健食品，其营养物质应当是列入保健食品原料目录的物质。

沈阳晚报、沈报融媒记者 徐微微