做菜在很多人眼中是那深圳专治癫痫病医院么的简单，但是真要自己做了，却是半点头绪都没有，简直无从下手。要想做好一道菜，方法是关键。下面，小编就来给大家说说关于刀鱼烧白菜的具体做法。

1.刀鱼收拾干净，去掉头尾，切成小块。这一步鹤岗癫痫病研究所买鱼的时候可以请卖鱼的直接代劳。

2.1加适量盐。

3.2将刀鱼放在一个容器里，加适量黑胡椒。

4.121搅拌均匀，腌渍20分钟。

5.212加适量料酒。

6.准备一只小碗，将面粉和淀粉按9:1的比例搅匀备用。

7.将刀鱼控干水分，放秦皇岛市很好中医母猪疯医院在面粉碗中打个滚，使刀鱼块整体均匀的薄薄的裹上一层面粉。

8.1油温7、8成热时，放入裹好面粉的刀鱼。

9.2锅中热油。

10.将鱼块全部放入，煎至两面金黄。

11.加入葱段、姜片、八角，并倒入开水，没过刀鱼1公分左右。大火烧开后，调中小火慢炖。

12.将白菜洗净，切成大小均匀的块。

13.另起一个锅，放油。

14.油热后癫痫频繁发作怎么办先放菜帮，再放菜叶。

15.炒至菜叶发软。

16.将白菜放入炖刀鱼的锅里，均匀的平铺在刀鱼上。

17.加适量生抽调味。

18.盖上锅盖炖10分钟即可，出锅前可以放一点香菜。

看完了小编的介绍，您是不是已经流口水？这道刀鱼烧白菜色香味俱全，想吃的朋友赶快亲手去尝试一下，你一定能取得成功。