健脑益智食谱蒜香芦笋炒虾仁 2014-03-17 14:48:09 来源：美食家

芦笋营养丰富，被誉为蔬菜*，今天做的这道芦笋炒虾仁，口感鲜美，虾仁鲜嫩，吃起来回味无穷，春季正是儿童成长的关键期，妈妈们赶快为自己的宝宝做这道营养美食吧。

【蒜香芦笋炒虾仁】

【主料】

虾仁 500g 、芦笋 500g

【辅料】

橄榄油适量、盐适量、蒜5瓣

【做法】

1.芦笋洗干净去掉底部老茎，切段

2.放入橄榄油炒芦笋

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3.另起一口锅，放入橄榄油准备炒虾仁

4.油热后把虾仁放入

5.放入蒜米，炒出香味

6.芦笋中同样放入蒜米

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7.偏执型羊羔疯怎么治疗把炒好的芦笋放入虾仁中

8.加入盐调味

9.翻炒均匀

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小贴士

因为芦笋不是很容易熟，所以要事先炒一下，免得和虾仁一起炒把虾仁炒老了。

好处

芦笋味道鲜美，吃起来清爽可口，重庆哪家医院治疗癫痫能增进食欲，帮助消化，是一种高档而名贵的绿色食品。经常食用芦笋对、高血压、疲劳症、水肿、肥胖等病症有一定的疗效。

1.芦笋所含蛋白质、碳水化合物、多种维生素和微量元素的质量均优于普通蔬菜，而热量含量较低。

2.芦笋中含有适量的维生素B1、维生素B2、维生素B3,绿色的主茎比白色的含有更多的维生素A,有限钠饮食的人应该避免用罐装芦笋。因其含有大量的钠。

3.芦笋中还含有较多的天门冬酰胺、天门冬氨酸及其他多种舀体皂甙物质。天门冬酰胺酶是治疗白血病的药物。

食疗功效

1.抗癌*：芦笋中含有丰富的抗癌元素*-硒，阻止癌细胞分裂与生长，抑制致癌物的活力并加速解毒，甚至使癌细胞发生逆转，刺激机体免疫功能，促进抗体的形成，提高对癌的抵抗力；加之所含叶酸、核酸的老年癫痫护理注意事项有强化作用，能有效地控制癌细胞的生长。芦笋对膀胱癌、肺癌、皮肤癌等有特殊疗效，并且几乎对所有的癌症都有一定的疗效。

2.清热利尿：对于易上火、患有高血压的人群来说，芦笋能清热利尿癫痫的治疗方法，多食好处极多。

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3.促进胎儿大脑发育：对于怀孕的产妇来说，成都癫痫专业医院芦笋叶酸含量较多，经常食用芦笋有助于胎儿大脑发育。

4.食材良药：经常食用可消除疲劳，降低血压，改善心血管功能，增进食欲，提高机体代谢能力，提高免疫力，是一种高营养营养保健蔬菜。

宜忌人群

宜食

高癫痫病临床常见的症状血压病、高脂血症、癌症、动脉硬化患者宜食用；同时也是体质虚弱、气血不足、营养不良、贫血、肥胖和习惯性便秘者及肝功能不全、肾炎水肿、尿路结石者的*

总结：春季儿童多食用芦笋是有好处的，它可以增加成都癫痫医院哪家好抵抗力，并且对儿童成长发育起到关键作用。