美拍:香煎鸭胸肉和番薯羊芝士配黑莓酱

香煎鸭胸肉和番薯羊芝士配黑莓汁

2人份

1块鸭肉

盐和黑胡椒

1/2个苹果

1/2个芒果

1茶匙蜂蜜

10颗黑莓

1汤匙糖

2条甜番薯，去皮，切段

1茶匙蜂蜜

1茶匙羊芝士

萝卜小叶装饰

做法：

预热烤炉400F=204C。洗干净鸭肉，用纸吸干。用刀在鸭皮上切成格子状或网状，不要太过用力切到鸭肉上。 在鸭皮撒上盐和黑胡椒。拿出平底锅，中火，趁锅未热前先煎鸭皮那一贵阳癫痫康复治疗方案面6分钟，在鸭肉的表面上撒上盐和黑胡椒，等煎好鸭皮那面再翻另一面煎4分钟. 放入烤炉烤5分钟（6-7分熟），7-8分钟（全熟）。 烤好后拿出来，放在一边。

拿出2张保鲜膜，将苹果和芒果切成方块，各自放在保鲜膜上，淋上蜂蜜。用保鲜膜包起来，把两边打成死结。烧一锅的水，保持温度190F=87C。苹果煮4分钟，芒果煮5-6分钟（如果芒果是熟到软就不用煮了）。苹果和芒果太生，口感很硬。稍微煮一下吃起来比较容易软些。煮好后，将它们拿出来。放在一旁。

在煮苹果和芒果同时，也烧另一邢台市羊角风治疗医院那家好锅的水，将番薯煮至软。沥干水，番薯放入搅拌机里，加入蜂蜜和羊芝士。一起打成泥状。备用。

在甘肃有哪些医癫痫的医院另一个小锅里，放入黑莓和糖，大火，烧至出水后收汁。离火，放在一边。

装盘：

番薯泥，用两个椭圆形的勺子做成Quenelle，然后摆设苹果，芒果，和黑莓。淋上黑莓汁。 很癫痫病护理后放上些萝卜小叶装饰。