为进一步提高食堂管理水平，加强幼儿园与家长之间的联系，让家长更真切地了解幼儿园食堂食品卫生和食品加工操作情况，5月19日上午，蓓蕾幼儿园开展了“食堂开放日活动”。

到食堂参观

家长观看食谱

李主任向家长介绍食堂工作流程

认真填写《“食堂开放日”意见反馈表》

向家长寻求合理化建议

活动中，李婷主任首先和家长代表共同学习了食品安全常识，并重点介绍了该园在食品卫生安全管理上严把“五关”，即严把进货关、入库验收关、操作程癫痫频繁发作怎么办序关、物品存放关、食品卫生培训关。随后，家长们走进食堂，查看了食堂的环境卫生、对食堂各功能间布局、卫生管理制度、加工流程、食品留样、配送过程、进货癫痫病护理、入库验收、操作程序、物品存放、食品卫生培训等情况进行了详细的了解，认真地询问了食癫痫怎么检查谱的营养搭配、食品留样等问题。很后，家长代表们齐聚一堂，认真填写《&ldqu癫痫病的急救o;食堂开放日”意见反馈表》，在字里行间纷纷表示出对幼儿园食堂卫生安全工作的满意和放心。许多家长纷纷表示“幼儿园食堂非常好更丰盛，我们十分放心。”

此次活动，不仅赢得了家长们的信任，增进了家园交流，而且进一步提高了幼儿膳食管理与服务。相信在家长的共同参与监督管理下，蓓蕾幼儿园的餐点品质会更上一层楼，蓓蕾幼儿园的孩子们会健康快乐的成长！

【责编　胡骁】