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今天立冬老字号已备足自家口味特色水饺

时间:2018-06-01 12:03:39

北京晨报讯(记者 陈琳)今天就是河南军海医院座机号立冬了,饺子、火锅、烤肉、泡馍、砂锅菜又成为京城消费热点。昨天,北京晨报记者从部分老字号了解到,立冬当天晚餐时段的雅间基本“满员”,各家老字号都备下了“自家口味”特色水饺。

西四惠丰饺子楼张经理说,几个月前就有顾客开始预订立冬包间家推出了红油钟水饺。

除了饺子,涮肉、烤肉、泡馍、砂锅菜等都是京城百姓立冬滋补的*。“南宛北季”河南军海医院好么的烤肉宛、烤肉季为立冬准备了*非遗老北京烤肉1600多斤,供应量超过往年;以铜锅涮肉闻名的惠丰老北京涮肉馆准备了各类涮肉1500多份;惠济军海医院小儿癫痫老西安饭庄备下了牛、羊肉泡馍、羊肚泡馍、菌菇泡馍衡阳哪家医院治疗癫痫病等1000多碗;砂锅居预计立冬当天销售镇店名菜砂锅白肉等砂锅菜将超过800份。

此外,老北京立冬还有“吃糕”的讲究,护国寺小吃从上周末开始,店里的切糕、花年糕、白年糕、枣年糕等“糕类”小吃已经开始热卖。

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