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白萝卜炖羊肉的做法有那些

时间:2018-06-23 13:48:33

白萝卜羊肉汤

原料: ?

白萝卜、羊云南治疗癫痫病的专业医院腿肉、姜、香葱、香菜、青蒜。

调味料:

盐、料酒。

做法:

1、羊肉切块,焯水洗净;

2、白萝卜分两份,一份切大块,一份切和羊肉同等大小的滚刀块;姜拍松,葱挽结,香菜与青蒜洗净切碎;

3、取砂锅,放入羊肉、姜、葱,和足量的水以及做法(二)中切大块的萝卜;

4、开大火烧开后,去浮沫成都治疗癫痫哪家医院很好,调入料酒,改小火炖一小时后,取出萝卜块;

5、放进做法(二)中切成滚刀块的萝卜,调入盐,再炖30-40分钟,至萝卜酥烂,起锅时撒入香菜与湖北正规癫痫病医院青蒜碎即可。

小贴治疗儿童癫痫病的药物士:

将萝卜分成两份,一份于一开始就和羊肉同炖,中途取出,就能有效地去除羊肉的异味。

白萝卜炖羊肉的制作食材:

白萝卜500,克,羊肉250,克,酱油30,克,白糖50,克,葱15,克,姜15克,大茴香2,个,植物油50,克,料酒,盐,昧精备适量。

白萝卜炖羊肉的做法详细步骤

1.将羊肉洗净,切成5 厘米见方的块,用热水焯一下捞出,沥水备用。

2.将萝卜切成5 厘米见方的块,用热水焯一下,汤水备用。

3.铁锅内放50 克油,油热至七成时,放白糖,用铲子不断地搅拌至糖冒泡时放肉翻炒,待肉均匀上色后,放酱油50 克,同时放葱段、姜片、大科。盖锅盖炖5 分钟后放入温江苏治疗癫痫病专业医院水,用大火炖开后,放料酒,改为文火炖。待肉六成熟时,将萝卜倒锅内,放盐,将肉和萝卜炖烂熟时,放味精出锅装碗即可食用。

?今天我们给大家介绍了萝卜炖羊肉的两种做法,一汤一菜,只要加上一碗饭就是一顿美味的午餐啦。萝卜炖羊肉尤其适合在冬天吃,能够在寒冷的冬季给我们的身体补充充足的热量。并且营洛阳治疗癫痫病很好的医院养丰富,真的是非常不错的选择。已经学会的话开始动手实践下吧。

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