减肥的人如果在运动的时候又能控制饮食的话，那么百分百是能瘦的。那么，减肥期间不能吃什么呢？有人说脂肪高的肉类和米饭都不能吃，不吃肉能理解，减肥期间真的不长春哪里看癫痫病能吃饭吗？如果不吃米饭要吃什么代替主食？

很多人一减肥就不吃米饭，其实是非常错误的。

先说说什么是碳水化合物吧？

我们吃的米饭、面食、红豆绿豆、红薯等，都是以碳水化合物为主的食物。统称主食类。

碳水化合物都有哪些呢？碳水化合物郑州哪里能治儿童癫痫又可以基本分为单糖、二糖、低聚糖、多糖四类。食物中的碳水化合物分成两类：人可郑州哪里能治小儿癫痫以吸收利用的有效碳水化合物如单糖、双糖、多糖和人不能消化的无效碳水化合物，如纤维素，但它也是人体必须的物质。

我们常说的糖只是碳水化合物里的一些小分类

在营养学上，可能会统称碳水化合物为糖类，富含碳水的食物，比如谷物、米饭，面包蛋糕、面条面食、番薯、玉米、高粱、豆类、蜂蜜、水果、蔬菜、饼干、冰激凌等等。但是其实碳水并不完全等同于我们平时说的糖。

众所周知，糖类作为身体供能的三大物质（糖、蛋白质、脂肪）之一，它被人体摄入后是能极快被吸收转化并进行供能，如果身体不需要这么多能量，那么这些富余的郑州癫痫病研究院能量就会被转化为脂肪储存起来。

减脂期可以不吃碳水化合物吗

由于糖类是三大能量物质之一，而且糖类是大脑和身体很多重要器官的重要能量物质，因此，减肥期间不吃米饭等行为，会直接的导致大脑能量不足后果就是记忆力下降、内分泌失调、疲劳、抵抗力下降等。

此外，身体为了维持一定的血糖水平，还会分解肌肉合成糖肌肉的流失会让你基础代谢率下降，越减越肥。