相信大家都吃过芋头吧。芋头是一种很常见的菜，它里面含有很多的淀粉，营养十分的丰富，可以炒着吃，也可以煮着吃。但是很多大人都喜欢将它来做成芋饼。不仅大人们喜欢，而且深受很多小孩子的欢迎。那么接治疗癫痫病哪家医院比较专业下来小编就来为大家介绍一下芋饼的做法。

儿童用抗癫痫药的危害芋头饼的做法

做法一

主料：芋头1个、蛋1个 调味料：盐1茶匙，淀粉半郑州市较好的羊角风医院杯，胡椒粉少许

做法：1、芋头去皮，洗净，擦成丝，放在大碗内，再将蛋打散加入。

2、加入所有调味料拌匀，锅内放5杯油烧热，再用手将芋丝捏一小部分按扁，放入炸酥。

3、捞出放凉即可食用。

提示：

1、选购质地轻，肉色白的芋头，口感较好，注意未削皮前不要冲水，这样削皮时才不会因过敏而手痒。

2、拌芋丝时，若太干，可以酌量加少许水，以利拌匀。

主料：芋头300克 辅料：橘饼120克 调料：白砂糖30克，色拉油15克，淀粉(玉米)5克

做法二:

1、芋头去皮切皮，入锅大火蒸约20分钟，取出碾压成泥;

2、芋头泥加入淀粉、色拉油、糖(15克)揉匀成团，再分成数份，一一压平;

3、橘饼切碎，包入芋团中，上面再各放一小粒金橘，全部做好;

4、入锅用大火，蒸约5分钟，取出;

5、另起锅，加半杯水和糖15克，煮沸，加入淀粉水勾芡，浇淋芋头上即可。

提示:

1、芋头的选购以表面无缺洞，处皮干燥者为佳;

2、芋头去皮切好再把手洗净否则皮肤会奇痒难当。

通过上面的介绍，现在大家应该都知道了芋头饼的做法了吧。虽然说芋头可以有很多种烹饪法，但是很受大家欢迎的还是芋饼。既可以在吃饭的时候吃，平时也可以用来作为小吃，而且芋饼的做法并不是很复杂，一般都能够学会。