羊肉_怎么做_家常做法_做法大全

文章导读

羊肉是很多人喜爱选择，吃羊肉一定要有方法，吃羊肉没有方法的话

吃的时候对身体没有帮助

常见制作羊肉就是炖着吃，炖吃羊肉很容易消化，而且利于身体营养吸收，那炖羊肉做法如何呢，制作炖羊肉的方法也不是很难的，下面就详细介绍下

使得对炖羊肉做法有一些了解。

炖羊肉做法：

白萝卜炖羊肉

材料

主料：新鲜羊肉。

辅料：白萝卜。

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调料：姜、葱、青红小米辣、葱花、香菜。

做法

1、羊肉切块放入开水汆水。

2、加入料酒。

3、锅洗净放入油河南军海癫痫医院评价，下葱、姜、花椒炒香。

4、倒入羊肉和炒

调入十三香、加入料酒。

5、炒香加入水炖40-60分钟

6、将白萝卜切片倒入汤中。

7、调入盐、胡椒粉、鸡粉。

8、炖10分钟之后倒入枸杞、红枣、小葱，放入味精即可出锅。

9、盛入砂锅，放入香菜。

10、用青红小米辣、葱花、香菜、盐、味精、豆腐乳调制蘸水

胡萝卜炖羊肉

材料：胡萝卜一根，羊肉900克，水3500毫升，料酒

葱切断，姜片，盐适量，香油1小匙，白胡椒粉适量，花椒料包一个

做法

1.胡萝卜与羊肉洗净沥干，并将胡萝卜及羊肉切块备用

2.将羊肉放入开水汆烫，捞起沥干

3.起油锅，放入适量色拉油，将羊肉放入大火快炒至颜色转白

4.放水及其他调味料(除香油，郑州军海医院几甲医院白胡椒粉和盐外)，一起放入锅内用大火煮开(我这时改用砂锅炖重庆治疗癫痫哪家医院很好了)。改小火煮约1小时

5.再放入胡萝卜继续炖半个小时，放盐、白胡椒和香油调味即可

6.郑州很好的癫痫专业医院喜欢吃香菜和葱的，吃的时候再放香菜和葱末。不喜欢的可以不放

在对炖羊肉做法认识后，制作炖羊肉的时候，完全可以按照以上重庆哪家医院治疗癫痫很好方法进行，不过对炖羊肉每次制作，需要注意时间上要掌握好，想要羊肉很容易消化，制作时间要一个小时以上，这样肉吃的时候不会发硬，同时对胃部消化有很好帮助。