上海：首家区级食品安全检测中心启用

记者近日从崇明区市场监管局了解到，崇明区食品安全检测中心近期已正式启用，这是全市首家挂牌的区级食品安全检测中心，将为保障崇明食品安全提供强有力的技术支撑。

食品安全与百姓生活息息相关。崇明地处上海远郊，三岛范围内没有第三方食品检验实验室，政府食品监管需依靠岛外的第三方实验室进行样品检测，这既不便于采样送检，也可能因采送样时间过长而影响检验数据准确性，从而直接影响监管的公正性。

“崇明行政区域较大，从很西面的新村乡、绿华镇到市区，车程有百余公里，夏季高温期间，部分食品样品很容易在路上腐败变质，直接影响检测结果。

另外，一旦有涉及食品安全的事件发生，完全依靠第三方实验室提供的检验检测数据，及时性、公正性也不一定能得到完全保障。”崇明区市场监管局相关负责人告诉记者，如今，崇明区食品安全检测中心的建成启用，解决了这一尴尬。

2015年11月，在市、县两级财政的支持下，检测中心实验室一期建设工程正式开工，去年8月底，检测中心一期建设工程初步竣工，去年年底通过了相关资质认定。

检测中心位于崇明工业园区内，目前启用的一期工程总面积为2500平方米。

此前，原崇明计量质量检测所的食品检测实验室面积仅为300平方米。检测中心还配有超高效液相色谱仪、液相质谱联用仪、气相质谱联用仪、电感耦合等离子体光谱仪等一大批先进检测仪器设备，价值共4000多万元。

这样的硬件设施和仪器设备水准，目前在全市同类实验室中处于领先水平。

据检测中心相关负责人介绍，目前中心检测能力覆盖82个食品产品和3个食品相关产品、5大类345个检测项目和参数，其中药品参数59个，食品及其他产品参数286个。

今年，检测中心还将进行检测能力扩项，扩项内容主要涉及百姓关心的农药残留、兽药残留等方面。

崇明区食品安全检测中心除了有保障政府食品安全监管的职能之外，未来还将为在崇举办的重大赛事、重大活动的食品安全提供支持保障。

此外，这些年来，有着崇明特色的绿色生态农业蓬勃发展，检测中心还可以为崇明绿色生态农业、有机食品、无公害特色食品的加工产业、长兴*海洋渔港——横沙渔港水产品检测等诸多领域提供技术检测服务。

以农业为例，崇明农产品广受上海市民和外地游客赞誉，越来越多的人在崇明从事农业生产。不过，自家的农产品到底达到了怎样的品质?如何才能种出更好的农产品?这个问题困扰着崇明的不少农人。

检测中心的成立，将使得这个问题迎刃而解。“检测中心可通过精准的数据，检验地产农产品的成色，为‘绿色生态’打分，协助农人种出营养价值更高、更加绿色健康的田头小菜。”检测中心相关负责人说。

来源：百度