虎林：成立餐饮烹饪行业协会7月25日，黑龙江省虎林市（鸡西市管辖）餐饮烹饪行业协会成立，共有110余家餐饮烹饪企业加入，餐饮烹饪行业协会的成立...

吴玉波：琢磨琢磨，门道就出来了用40年时间来侍弄一只烤鸭，这是怎样的一种人生体验？对全聚德集团的吴玉波师傅而言，这个过程既非平淡如水，也...

这类厨师 老板少奋斗10年， 那类厨师 老板少活十年！一家餐饮店的生意好坏，与出品部有着很大的关系，如果不懂得选用厨师，餐厅失败的几率会大很...

全聚德：香菇和蓝瘦是怎么做出来的？冬天来了，寒风凛凛，米有蓝盘友挡风、被铝盘友抛弃？你税不勺、香菇蓝瘦？那就来全聚德吧！小编推荐给您几...

魏斌：推广绿色餐饮 开发特色菜肴魏斌，陕西咸阳人，高级烹调师。1999年从厨，西安神州明珠酒店学习，1999年8月光华酒店粘板，2000年兰州回水湾酒店...

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客人不多 建议你学学消费心理学！竞争对手增多，生意不好做;顾客的选择多了，口味变了，生意不好做!促销打折没少，营销广告费也没少花，但是餐厅...

外婆家：菜单设计的6大技巧外婆家生意为何火?其菜单设计是原因之一。它近期毫无保留向外公布自家设计菜单的6大思路！这是一份值得我们餐饮人学习...

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内蒙兴安岭野生动植物数量增加天保工程实施１０年来，不但使内蒙古大兴安岭满山青翠，绿水长流，更出现了物种种群数量明显增加的可喜变化。野生...

杭州：春节过后餐饮业生意怎么样？ 春节过后餐饮业生意火爆前天，刚从陕西大荔回杭州的90后姑娘刘华，发了这样一条朋友圈:中午和闺蜜逛街，走了2...

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