立秋后，在饮食上要“增酸”

以增强肝脏的功能，抵御过盛肺气侵入。中医认为，秋季是夏冬两季的过渡时期，气温由热向寒转变，养生也应从“养阳”转向“养阴”。那么立秋吃啥呢？秋季饮食又有哪些禁忌呢？一起来看看吧！

立秋适合吃啥？营养学家认为，立秋后，很适宜吃以下食物：

黄绿色蔬果。

黄绿色蔬果即橙黄色蔬果和绿叶菜

夏天人们吃蔬菜、水果以瓜豆为主

比如黄瓜、冬瓜、西瓜、甜瓜、西葫芦之类，四季豆、豇豆、毛豆等。除了西瓜、四季豆之外，瓜豆类中胡萝卜素含量较低。

所以，到秋季来临，人们体内维生素A储备容易减少，如不及时补充，到了冬春季节容易发生夜视能力下降、眼睛干涩、呼吸道容易感染之类的问题。因此要多吃橙黄色蔬菜，比如南瓜、胡萝癫痫病有哪些好方法治疗卜、西红柿等。另外，瓜豆类食物维生素C含量也很低，如果维生素C长期缺乏会造成免疫力下降，在换季的时候容易感冒。因此，多吃绿叶蔬菜补足维生素癫痫病的主要病因有哪些啊C也很必要，比如芥蓝、菠菜、绿菜花等。

发酵食品。

到了秋天，应适当多吃营养丰富又帮助消化的食品，发酵食品就有这个好处。发酵时微生物产生大量B族维生素，同时微生物的作用消除了食物中抗营养因素，部分分解了其中的蛋白质，使微量元素和各种活性物质能够更好地吸收利用。主食可以选择发面饼、馒头等发酵面制品，尤其推荐杂面发糕，粗细粮搭配营养更高

副食可以多吃豆类发酵制成的豆豉、豆酱、酱豆腐、麻豆腐、豆汁，奶类发酵制成的酸奶，还有大米发成年癫痫怎么治疗酵制成的醪糟等

各种薯类。

秋季正是薯类出产的旺季。薯类食品多有强健身体的作用

其中富含B族维生素和钾、镁重庆很好的癫痫病医院等矿物质。传统认为薯类食物能补中气，现代研究又认为它们作为主食食用，有利于预防肥胖和多种慢性病。经常吃山药、甘薯、芋头、马铃薯等，作患上癫痫病危害有哪些为精白米面的替换品，是非常好的养生措施。

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