四季豆，也叫豆角，是餐桌上常见的食物之一，价格便宜，美味可口。但是，你可知道四季豆具有极高的营养价值，它更是有美容、消暑、减肥等功效，非常适合女性朋友们食用。 　　1.消暑 　　夏天多吃一些四季豆有消暑，清口的作用。 　　2.美容作用 　　女性食用四季豆对皮肤、头发大有好处，可以提高肌肤的新陈代谢，促进机体排毒，令肌肤常葆青春。 　　3.减肥 　　四季豆中的皂甙类物质能降低脂肪吸收功能，促进脂肪代谢；所含的膳食纤维还可加快食物通过肠道的时间，想要减肥的女性多吃四季豆一定会达到轻身的目的。 　　4.提高免疫力 　　四季豆含有皂甘、尿毒酶和多种球蛋白等独特成分，具有提高人体自身的免疫力，增加抗病能力。 　　5.健脾 　　适用于脾气虚弱，大便溏泄，食欲不振，肢倦乏力等症。 　　6.抑癌抗瘤 　　四季豆种子可激活肿瘤病人淋巴细胞，产生免疫抗体，对癌细胞有非常特异的伤害与抑制作用，即有抗肿瘤作用。 　　7.促进身体的发育 　　据测定，四季豆含有铜元素，铜对人体的健康来说有着不容忽视的作用，吃四季豆，补充铜元素，可以促进头发，骨骼，皮肤，脑部和肝脏等的健康发育。 　　8.维持体内的酸碱平衡 　　四季豆含有丰富的无机盐，吃四季豆，补充无机盐，可以维持体内的酸碱平衡，促进新陈代谢。 　　9.消除胀气 　　四季豆还可消除胀气，益气顺气。 　　10.增进食欲 　　四季豆中含有蛋白质和多种氨基酸，经常食用能健脾利胃，增进食欲。夏季多食四季豆能消暑，清口。 　　11.缓解缺铁性贫血 　　四季豆中含有丰富的维生素C和铁，经常食用对女性缺铁性贫血有益。 　　12.利水消肿 　　有调和脏腑、安养精神、益气健脾、消暑化湿和利水消肿的功效，非常适合女性食用。

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