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泡椒风爪的做法是什么

时间:2018-12-26 20:35:39

鸡爪的吃法真的是多种多样,而且也有不同种类的制作方法,每一种虽然都独具风味,但营养价沈阳癫痫病医院值相差无几,而且都比较好吃,故保定市哪的母猪疯医院好深受广大人群的喜爱。今天小编主要是想为大家介绍泡椒风爪的相关做法步骤,如果您对此感兴趣,就可以参考以下内容并据此学习尝试制作装修风格

泡椒风爪的风味独特,且使用的鸡爪营养价值非常高,富含有大量的优质蛋白和微量元素,可以算得上是一种特色小吃。制作时所需要使用的原料主要有:鸡爪 500克,泡椒一瓶,米醋40克、凉白开100克,花椒少许,香叶两片,姜片三片。具体的制作方法如下:

1、将买来的鸡爪用清水洗净,并把指甲剪掉,将鸡爪剁成两段或三段。在鸡爪的掌心出深划一刀,因为这个地方的肉比较厚,这样一来就能更好的入味了。

2、锅中放凉水,放入花椒少许,香叶两片,姜片三片,并将鸡爪放入,大火烧开后小火慢炖。待到鸡爪能够轻易的被筷子戳透即可捞出,不宜煮的时间过长,太烂了反而没有嚼劲,不好吃了。用凉开水反复冲洗一下鸡爪的表面。将鸡爪放入冰水中浸泡15分钟,这样表皮会变紧实,吃起来更有嚼头

3、将鸡爪放在用热水烫过沈阳中医治癫痫病的医院的干净容器中;将泡椒连同泡椒水一起倒入;白醋加水调成汁,再将醋汁倒入,没过鸡爪即可。密封保存一天以上即可食用。

到这里小编就把泡椒风爪的做法介绍完毕了,其实从总体上看,该食物的制作方法是比较简单的,对于本来就会做法的人,基本上没有难度,所以可以事先准备好材料试着做一下哦。相信您做好后和家人一起分享是非常幸福骄傲的事情。

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