餐饮老板和管理者应改变工作方式权利不放有些老板把权力看得过重，把权力牢牢抓在手中，不愿意把权力适度授予下属，个人英雄主义色彩浓厚，喜欢...

高校食堂员工曝被拖欠工资停工一连被拖欠了3个月工资，福建师范大学(仓山校区)一公立食堂十多名员工在17日中午停工。食堂员工：被拖欠3个月工资17...

...

预定包厢竟半路“遭劫”？好几天前我就预定了一个包厢，而且还付了定金，但是等我那天去吃饭，打开包厢门却已经有一波人在吃饭了。近日，温州消...

...

自行销毁多宝鱼 视为是违规操作[图]经农业部渔业环境及水产品质检中心（西安）检测，省卫生监督所日前送检的多宝鱼药物残留超标。昨日，省卫生监...

“点菜心理分析”和“推销技巧”一、 掌握宾客的服务心理需求1、安全卫生：这是酒楼服务中对宾客应当履行的很起码的义务，酒楼应当采取相应的措...

餐饮企业怎样选择人才 避免这五大误区一个餐饮企业要从公开的人才市场去选择合作者，或者满意的骨干，几乎是不可能的。但是，利用人才市场，或通...

新塍肉羊循环养殖 两种“废品”成了宝入冬以来，懂得养生的市民开始有针对性地进补，在这些有滋补功效的食材中，羊肉又是格外受欢迎的一种，民间...

3.15问卷调查：下馆子多看“安全舒适度” 武汉消费者喜欢下什么馆子、偏好什么口味的菜肴、对餐饮消费满意度如何？近日，本报有关315消费满意度的...

...

杭州4家餐馆推广健康套餐遇冷?如果下餐馆吃饭，你是喜欢随心所欲点菜，还是乐意接受营养医生设计的健康套餐？就在一个月前，本报曾经报道《从餐...